Экстремальная кухня: Причудливые и удивительные блюда, которые едят люди

• EXTREME CUISINE. THE WEIRD & WONDERFUL FOODS THAT PEOPLE EAT...

• ПРЕДИСЛОВИЕ ЭНТОНИ БОУРДЭНА

• ПРЕДИСЛОВИЕ ФОТОГРАФА

• ПРЕДИСЛОВИЕ АВТОРА

• ГЛАВА 1 МЛЕКОПИТАЮЩИЕ
• СОБАКИ И КОШКИ
• ЛОШАДИ
• БИЗОНЫ, БУЙВОЛЫ И ЯКИ
• КРЫСЫ И МЫШИ
• ХОМЯКИ, ПЕСЧАНКИ И МОРСКИЕ СВИНКИ
• ЛЕТУЧИЕ МЫШИ
• СЛОНЫ
• ПРИМАТЫ И ДРУГИЕ ДИКИЕ ЖИВОТНЫЕ
• КЕНГУРУ
• МЕДВЕДИ
• КИТЫ
• ВЕРБЛЮДЫ
• КИШКИ
• УШИ, ГЛАЗА, НОС, ЛЕГКИЕ, ЯЗЫК, ГУБЫ, ДЕСНЫ, ЖЕЛЕЗЫ И КОПЫТА
• МОЗГИ
• ГЕНИТАЛИИ
• МОЧА
• ЧЕЛОВЕЧЕСКАЯ ПЛОТЬ

• ГЛАВА 2 РЕПТИЛИИ, ЗЕМНОВОДНЫЕ И ОБИТАТЕЛИ ВОД
• ЗМЕИ
• ЯЩЕРИЦЫ
• АЛЛИГАТОРЫ И КРОКОДИЛЫ
• ЛЯГУШКИ И ЖАБЫ
• АКУЛЫ
• ФУГУ
• МЕДУЗЫ И ГРЕБНЕВИКИ
• УЛИТКИ И СЛИЗНИ
• ЧЕРВИ
• ИКРА МОРСКИХ ОБИТАТЕЛЕЙ

• ГЛАВА 3 ПТИЦЫ
• БАЛУТ
• СТРАУСЫ И ЭМУ
• ПЕТУШИНЫЕ ГРЕБЕШОК, БОРОДКА И ЯИЧКИ, УТИНЫЙ КЛЮВ И ПЕРЕПОНКИ, КУРИНЫЕ ЛАПКИ И НЕОБЫЧНЫЕ ЯЙЦА
• ПЕВЧИЕ ПТИЦЫ И ГОЛУБИ
• ПТИЧЬИ ГНЕЗДА

• ГЛАВА 4 НАСЕКОМЫЕ, ПАУКИ И СКОРПИОНЫ
• ПРЯМОКРЫЛЫЕ
• МУРАВЬИ И ТЕРМИТЫ
• ПЧЕЛЫ И ОСЫ
• ПАУКИ И СКОРПИОНЫ
• ТАРАКАНЫ
• ЖУКИ
• СВЕРЧКИ И ЦИКАДЫ
• БАБОЧКИ
• МУХИ И ДРУГИЕ ЛЕТАЮЩИЕ НАСЕКОМЫЕ
• УДИВИТЕЛЬНАЯ ЛОВУШКА ДЛЯ НАСЕКОМЫХ ИСАНОВ

• ГЛАВА 5 РАСТЕНИЯ
• ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ
• ЦВЕТЫ
• ПЛОД НОНИ
• ТРАВА, КОРА, ЛИСТЬЯ, ДРЕВЕСИНА И СОК РАСТЕНИЙ
• «МАРМАЙТ» И «ВЕГЕМАЙТ»
• КРУПНЫЕ И ОДНОКЛЕТОЧНЫЕ ВОДОРОСЛИ
• РАСТЕНИЯ-ГАЛЛЮЦИНОГЕНЫ
• ДУРИАН
• КАКТУСЫ

• ГЛАВА б ОСТАЛЬНОЕ
• КРОВЬ
• ЖИВЫЕ И ПОЛУЖИВЫЕ
• ПРОДУКТЫ БРОЖЕНИЯ
• ФАЛЬШИВЫЕ ПРОДУКТЫ
• ЗОЛОТО И СЕРЕБРО
• ЗЕМЛЯ
• МУСОРНО-БАЧКОВЫЙ ДАЙВИНГ
• ДОРОЖНЫЕ ТРОФЕИ
• ЕДА И СЕКС
• ЭКСКРЕМЕНТЫ

• ПОСЛЕСЛОВИЕ

• РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА

• Фотографии

• Аннотация на обложке