Салат из редьки с лимонной цедрой

Ингредиенты:

2 редьки среднего размера, цедра и сок 1/2 лимона, 2 яблока, 2 моркови, 6–7 зубчиков чеснока, 100 г майонеза, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Редьку и морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке. Яблоки вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и растереть с измельченной лимонной цедрой. Все смешать, добавить соль, лимонный сок и заправить майонезом.