Кисель из яблок

Ингредиенты:

600 г яблок, 150 г сахара, 30 г крахмала.

Способ приготовления:

Яблоки вымыть, нарезать дольками, сложить в кастрюлю, залить 300 мл воды, варить до готовности. Вареные яблоки протереть вместе с отваром через сито, добавить сахар, довести до кипения. Затем ввести разбавленный в 50 мл крахмал и снова довести до кипения. Подавать охлажденным.