Десерт «Банановый»

Ингредиенты:

4 банана, 3 стакана крыжовника, 1/2 стакана сахара, 1 стакан сливок, 4 столовые ложки мятного ликера или коньяка, 2 веточки мяты или мелиссы.

Способ приготовления:

Бананы очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками. Крыжовник промыть, удалить плодоножки и засохшие части цветков. Мяту или мелиссу вымыть, просушить, мелко нарезать, растереть с сахаром, залить коньяком или ликером. Сливки взбить до образования густой пены и смешать с приготовленным сахарным сиропом.

Смешать бананы и крыжовник, оставив несколько ягод для украшения, выложить в салатницу и залить сливками.

Готовый десерт перед подачей к столу украсить ягодами крыжовника.