Встреча двадцатая

Многие читательницы спрашивали меня, как я отношусь к подсчету калорий.

В организме человека непрерывно происходят процессы окисления (соединения с кислородом) различных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов). Эти процессы сопровождаются образованием и выделением тепла, которое необходимо для всех жизненных процессов: оно расходуется на нагревание вдыхаемого нами воздуха, на поддержание температуры тела; тепловая энергия обеспечивает также деятельность мышечной системы.

Чем больше мышечных движений производит человек, тем больше он потребляет кислорода, а следовательно, тем больше производит трат. Чтобы покрыть эти траты, требуется пища.

Потребность в определенном количестве пищи принято выражать в тепловых единицах — калориях.

Большая калория — это количество тепла, которое может повысить температуру 1 л воды на 1 градус.

При сгорании в организме 1 г белков или углеводов образуется 4,1 калории, при сгорании 1 г жира — 9,3 калории.

Вообще-то калория — это единица количества работы и энергии. Сейчас она используется обычно для оценки энергетической ценности пищевых продуктов, причем энергетическая ценность указывается в килокалориях (ккал). В среднем человеку требуется примерно 2000-2200 ккал в сутки. Точная цифра зависит от энергозатрат человека в течение дня. Те, кто хочет похудеть, обычно снижают энергетическую ценность потребляемых продуктов до (примерно) 1800 ккал в сутки. Но можно, не снижая количество потребляемых калорий, увеличить физическую активность.

Ниже в качестве справочного материала приводится таблица энергетической ценности различных продуктов, чтобы вы могли сами составить свой дневной рацион.

Скоро мы попрощаемся с вами, мои дорогие.

Очень хочется напоследок поговорить о самом главном, заветном в человеке. Иногда я думаю, что вся наша жизнь — это некое сражение. На кону — сохранение или утрата нами человеческого достоинства.

Увы, живем там и тогда, когда всё вокруг стремится это достоинство растоптать, нивелировать, уничтожить.

Нас заставляют покупать безликие, ненужные, по сути, вещи.

Мы жуем и заглатываем генномодифицированные продукты, еду, о составе которой зачастую даже не подозреваем.

Мы смотрим программы ТВ, лишенные какой бы то ни было нравственной или эстетической ценности, но имеющие высокий рейтинг оттого, что в них вся грязь выворачивается наизнанку.

Мы стремимся подогнать себя под некие стандарты, установленные «индустрией красоты».

Мы страдаем, если не соответствуем им.

Тем самым отравляем сами себя, портим лучшие и неповторимые дни своей жизни.

Переживаем, если не имеем какую-то никчемную, по сути, вещь, которая есть у других, а мы пока не приобрели. Приобретя ее, тут же находим новый повод для страданий.

Задумайтесь: вы ли это?

Нужно ли вам все это?

Вот маленькая история на эту тему.

Полюбила девушка юношу. Это было очень глубокое чувство и очень интересный во всех отношениях молодой человек. Она о нем мечтала и не могла поверить, что когда-нибудь они окажутся вместе, что она услышит от него слова любви. Но все именно так и оказалось. Причем судьба свела их не где-нибудь, а в городе любви, в Париже, где они и оказались в объятиях друг друга.

И вот, после неземного блаженства, когда она не могла поверить своему счастью и тому, что все было как в сказке или в мечте, они лежали в объятиях друг друга, любимый сказал:

— Вот тут и там — ничего, а здесь — надо что-то менять.

Под первыми «тут» и «там» подразумевались талия и бедра. А под последним «здесь» — грудь влюбленной девушки, которая, по представлениям молодого человека, маловата.

Вернувшись домой, барышня на всех порах, не раздумывая, побежала увеличивать свою грудь.

Не волнуйтесь. Все у нее прошло нормально. Без осложнений. Не грудь получилась, а загляденье: два тугих мячика.

Отношения с молодым человеком продолжались.

Через какое-то время он велел ей изменить прическу.

Потом...

Впрочем, это не особо важно, что потребовалось ему потом. Он скучал, всегда хотел и требовал чего-то нового. Девушка самозабвенно выполняла наказы любимого, боясь ему не угодить.

Однако как она ни старалась, через некоторое время молодой человек охладел к ней и потянулся к другой любящей его особе.

— Скучно с тобой. Характера у тебя нет. Ты как пластилиновая, — объяснил он кардинально изменившей все в себе девушке.

Она очень долго приходила в себя. Год ушел на то, чтобы привыкнуть жить без него. И еще год — на осознание: а что, собственно, было не так?

А не так было то, что она не ценила и не уважала себя.

Отвратительно, что исполняла любые прихоти парня, абсолютно не сознавая, какую ценность представляет ее собственная жизнь. А если себя не уважаешь, кто, скажите на милость, будет уважать вас? Никто и никогда.

История эта не кончилась трагически. У девушки хватило сил жить дальше, сделав выводы из прошлого. Она встретила человека, который относится к ней с уважением. Они полюбили друг друга, и родилась у них чудесная девочка.

Только грудью кормить ее молодой маме не дано. Это результаты «любви» и «самопожертвования», никому не нужные, постыдные.

Много историй можно рассказать на эту тему. На целую книгу хватит. А пока:

Да, всем нам хочется быть красивыми, стройными, привлекательными. Чтоб вот так вот глянуть — а вокруг все штабелями лежат!!! Ух ты!

Но только представьте себе: очень часто штабелями лежат (и очень большими штабелями) возле не очень-то и привлекательных, на первый взгляд, дам. Нестройных и негибких. И не поверите — даже не молодых! То есть: совершенно выходящих за какие бы то ни было рамки стандартов.

Так почему же? Почему? Что в этих неправильных дамах такого, что так к ним влечет?

Рискну предположить.

В них есть что-то  н а с т о я щ е е. Свое. Они полны жизненных сил, юмора, внимания к другим и — у в а ж е н и я  к  с е б е. С ними интересно. С ними испытываешь чувство полета и перспективы.

И поэтому их воспринимают не как резиновых кукол, которых надо бы тут вот поддуть, а там приспустить, а как людей, единственных и неповторимых, во всей их уникальности.

В идеале и стоит стремиться прежде всего стать интересной личностью, цельной, сильной, уверенной в себе.

В еще большем идеале — соблюдать триединство БИО-ПСИХО-СОЦИО.

Но в любом случае помните: самое важное и неотъемлемое у каждого человека — его личностное достоинство, поэтому не надо стыдиться собственной непохожести на других. Напротив: учитесь уважать

— свой мир,

— свой вкус,

— свою личную жизнь.

Все свое —

непохожее,

непонятное,

непредсказуемое

и даже, на чужой взгляд,

никчемное —

должно быть свято, неприкосновенно, неподконтрольно и неподотчетно.

Мы все — единичные экземпляры. В этом-то и есть наше бесценное и абсолютное достоинство.

Мы очень отличаемся от мужчин.

— Ну, это-то понятно, тоже мне — открытие, — скажете вы.

Прописная истина, о которой мы постоянно забываем, желая полностью уподобить любимого себе.

Он должен знать все наши тайны. Все мелочи нашей повседневной жизни.

Мы таскаем его по магазинам, обсуждаем качество колготок и кофточек на распродаже. Мы рассказываем ему все секреты наших подружек. Пересказываем полностью прожитый день, кто что сказал и кто так или не так посмотрел. Вываливаем на его голову все мимолетные мысли и настроения.

Ох, как же много бывает одной женщины на голову дорогого мужчины!

И наконец ему становится скучно. Он думает, что кроме этого бесконечного тарахтения и суеты в нас ничего больше и нет.

Исчезает загадка.

И почему-то с исчезновением тайны в какие-то запредельные дали улетает трепетное чувство, которое поначалу звалось любовью.

Как же эту загадку сохранить?

Не забывайте про тайный сад своей души, в котором все должно быть прекрасно и недоступно никому, кроме вас самой.

В ней могут быть воспоминания о первой любви — храните их. В ней могут быть стихи и сны.

А могут быть и любимые книги. Было ли у вас в детстве, когда вы влюблялись в книгу и никому не хотели давать ее читать? Она была только вашей, о ней нельзя было говорить ни с кем.

Пусть в каждом дне у вас будут минутки, когда вы думаете только о своей тайне. О том, что только ваше и больше ничье. Этого никто не отнимет, и об этом не узнают.

А помните, как в детстве мы делали «секреты»? Собирали фантики, фольгу, стеклышки, укладывали их красиво, как в калейдоскопе, и закапывали. На веки вечные, чтобы никто и никогда не нашел.

Какой смысл имела эта игра?

Создание красоты и тайна красоты. Вот огромный и вечный смысл ее.

Создайте в своей взрослой жизни тайный сад. Что-то только для самой себя.

Пусть это будет ежедневная получасовая прогулка в одиночестве.

Или чашка кофе в маленьком кафе.

Или старые журналы в читальном зале библиотеки.

Новая книжка, в которую вы погрузитесь с головой, как когда-то в детстве. И никому о ней не расскажете.

Вы скажете себе: это мое время. Я ухожу в свой тайный сад.

И пусть никому не будет дано разгадать вашу загадку.

Вы просто улыбайтесь, как знаменитая Джоконда.

К тайне устремляются все.

Ваше дело — ее сохранить.