Встреча тринадцатая

Приходилось ли вам слышать пословицу: «Злейший враг человека — он сам» или «Что человек сам себе сделает, то ему ни один злейший враг не сделает»?

Увы! В этих фразах заключена печальная истина.

Я даже не буду говорить сейчас о том, сколько вредных привычек мы приобретаем по собственной воле, вопреки предупреждениям со всех сторон. Прописная истина: курение убивает. Казалось бы — зачем губить себя и втягивать организм в неприятности?

У вас есть ответ?

Лично у меня нет.

Всем известен вред от переедания. Его последствия не менее драматичны, чем последствия курения.

Зачем же набивать свой желудок количеством, равным объему хорошо надутого воздушного шарика или крупного арбуза? Только представьте: при каждой еде целиком глотать арбуз. Страшно подумать!

И тем не менее многие с удовольствием это проделывают.

Но знаете — и это, оказывается, не самое страшное.

Страшное — это неприятие себя такой, какой создала вас природа.

И не только страшное, а позорное, унизительное, губящее, разъедающее нас изнутри.

Почему-то мы хотим быть как все. Чем-то среднестатистическим.

Добиваемся каких-то параметров.

Высчитываем некий, неизвестно кем придуманный, «идеальный» вес

Красим волосы в «сексуальные» оттенки.

Надуваем силиконом губы.

Покупаем пищевые добавки сомнительного происхождения.

Ложимся под нож хирурга, чтобы где-то убавить, а где-то прибавить.

А если подумать, что за всеми этими «параметрами», «идеалами» и «сексуальностью» стоят обыкновенные торгаши, которым попросту выгодно, чтобы вы себя не любили, не принимали, не ценили?! Ведь если вы всем в себе будете довольны, за чей счет они станут набивать свои денежные мешки?

Целая индустрия работает на то, чтобы создать в нас превратное представление о самих себе, и она производит миллиарды ненужных предметов, направленных на «исправление наших недостатков».

За эти ненужности вы добровольно выкладываете собственные деньги, придумав, что счастье — в этих разрекламированных «примочках».

Расскажу вам об одной девушке, которую знала еще подростком. Она живо интересовалась модой, вопросами ухода за собой — всем, чем интересуется каждая женщина в той или иной степени. Но у этой девушки, щедро одаренной природной красотой, ростом, стройностью, прекрасными волосами пшеничного цвета, был тем не менее свой пунктик. Она уверила себя, что у нее очень маленькие губы. Губы у нее были, конечно, не африканские, но очень красивые, прекрасно очерченные, как у героинь на картинах эпохи Возрождения. Но объяснить это было невозможно. Девушка страдала всерьез, просыпалась раньше всех и красила губы, чтобы никто не догадался о ее «уродстве»: верхнюю губу подрисовывала где-то под носом, нижнюю очерчивала до подбородка. Примерно так разрисовывают себя клоуны. Молодых людей, пытавшихся за ней ухаживать, она отвергала с ходу: ведь пришлось бы целоваться, а как же губы?

Представьте, ложась спать, она укладывала под подушку помаду, чтобы, проснувшись, немедленно намалевать губы.

Потом она сделала татуаж, и это действительно стало пугать. Линию губ ей вытатуировали по ее наставлению: под носом и у подбородка. Стоило слегка стереться помаде, проступали красные линии «псевдогуб» — страшное зрелище.

Следующим этапом помешательства была мечта о силиконовых губах. (Годы между тем шли, проблемы усугублялись.)

Как-то я спросила девушку, отдает ли она себе отчет, насколько она, и никто другой, портит свою личную жизнь, сводя все проблемы к размеру губ?

— Да, да, — ответила она горячо, — я все понимаю... Но... вот сделаю пластику, и все у меня пойдет лучше не придумаешь!

Как вы догадываетесь, она своего добилась. Прошла через адскую боль (пишу с ее слов — больно ей было невыносимо), закачали ей силикона по максимуму. Стала похожа на персонажа американского безумного мультика: губы уже не выглядели как человеческие, это был мультяшный утиный клюв, которым она к тому же не очень хорошо владела: он расползался в разные стороны.

Однако некоторое время она испытала огромное облегчение: идеал был достигнут.

Настало время заняться личной жизнью.

Но куда-то подевались все потенциальные поклонники. Как-то в одной компании она случайно услышала разговор двух парней о ней. Говорили они о том, что фигурка у нее ничего и все бы, мол, хорошо... Но губы... Уж больно страшно на них смотреть...

В общем, она испытала сильный удар. И теперь живет ожиданием, когда можно будет эти самые губы сделать прежними.

А этот пример я привела вот ради чего: не верьте журналам, рекламам и прочей белиберде, которые вам диктуют, что в вас красиво, а что нет. Все это пишут такие же люди (с «недостатками» фигур, внешности и проч.) просто потому, что у них работа такая.

Жизнь одна.

Мы у себя такие, какие есть — единственные, неповторимые, и других таких не будет!

Природой устроено, что мы разные. Ведь смотрите, даже отпечатки пальцев никогда не повторяются. Так задумано! Зачем же всем быть клонами друг друга, на одно лицо и на одну фигуру?

Помните картины Рубенса?

Как этот великий художник восхищался красотой пышнотелых девушек и женщин, как он воспевал ее!

Вспомните любимую жену Рембрандта — Саскию в образе Данаи. Вот уже сколько веков все восхищаются этим шедевром, этой прекрасной молодой женщиной! А ведь у нее животик и ножки толстые... А она навеки жива благодаря любви к ней — именно такой — своего гениального мужа.

Посмотрите на себя в зеркало.

Вы — уникальное творение природы, единственное на всем белом свете.

Полюбите же себя и примите.

Поддерживать хорошую физическую форму, правильно питаться, излучать радость — это наш долг перед собой.

Но не идите против природы. Примите свое тело таким, какое оно есть. Искренне и бесповоротно.

Любовь и приязнь отразятся на вашем лице.

Ведь главное притяжение для других — это не 90-60-90, а радость жизни, которую человек излучает.

Прочитайте утверждения и отметьте те из них, которые, на ваш взгляд, относятся к вам.

Как вы думаете, какие характеристики из выделенных вами могут раздражать окружающих?

А если вы гордитесь этими чертами?

Надо ли их менять или скрывать в угоду другим?

От чего все-таки, по-вашему, стоило бы отказаться?

Добавьте те ваши индивидуальные черты, от которых вы хотели бы избавиться.

Мотивируйте, почему они вам мешают - из-за собственного отношения к ним как к обузе или окружающих?

— я приятная

— мой внешний вид обманчив

— я не та, какой кажусь

— я уязвима

— меня трудно вывести из себя

— я трудолюбива

— я уверена в себе

— я агрессивна

— я интеллигентна

— я профессионал высокого класса

— я из хорошей семьи

— я общительный человек

— я осторожна

— я неинициативна

— я люблю быть ведомой

— я депрессивная личность

— я вполне довольна собой

— я напористая

— я апатичная

— я честолюбивая

— я очень эмоциональная

— я сексуально привлекательная

— я не уважаю себя

— я невезучая

— я беспокойная

— я ответственная

— я требовательная

— я аккуратная

— я не всегда понимаю себя

— я интересный человек

Иногда так хочется вкусненького! И не только ради себя — близких же тоже надо побаловать! А как сделать так, чтобы было и вкусно, и полезно, и быстро, и чтобы главная цель — отличная физическая форма — не страдала ни в коем случае?

Предлагаю на ваш выбор десерты, в которых нет ни грамма муки.

Абрикосы с молоком

Абрикосы спелые — 400 г, молоко — ¹/₂ литра, мед — 40 г, грецкие орехи рубленые — 100 г.

Абрикосы промываем и, удалив косточки, нарезаем тонкими ломтиками.

Заливаем фрукты молоком, смешанным с медом, посыпаем орехами и сразу подаем.

Манго с цедрой

Манго — 2 шт., лайм — 2 шт., сахар — 2 ст. ложки, гранатовый сироп — 1 ст. ложка.

Лаймы промываем, срезаем острым ножом цедру, нарезаем соломкой. Из мякоти выжимаем сок.

Цедру на одну минуту опускаем в кипящую воду. Сливаем воду, добавляем к цедре сахар, сок лаймов и гранатовый сироп.

Полученную массу доводим до кипения, варим на слабом огне 5 минут. Охлаждаем.

Манго очищаем, разрезаем пополам, удалив косточку, нарезаем дольками.

Поверх ломтиков манго выкладываем цедру с сиропом.

Яблоко, запеченное с орехами

Яблоки — 4 шт., грецкие орехи очищенные — 120 г, мед — 80 г., корица — ¹/₂ чайной ложки.

У яблок вырезаем сердцевину так, чтобы образовалось углубление для начинки. В углубление добавляем орехи и мед. Посыпаем корицей.

Укладываем на сковородку, добавляем немного воды, запекаем в духовке.

Апельсиновый творог

Апельсины — 4 шт., творог — 800 г, молоко сгущенное — 4 ст. ложки, коньяк — 2 ст. ложки.

2 апельсина тщательно очищаем, разделаем на дольки, сбрызгиваем коньяком. Остальные апельсины, не очищая, нарезаем кружочками.

Творог протираем через сито и смешиваем со сгущенным молоком до получения однородной массы.

Подаем так: на кружочек апельсина выкладываем творожный крем с апельсиновыми дольками и натертой апельсиновой цедрой. Получается 8 порций.

Многослойный десерт

Яблоко — 1 шт., апельсин — 1 шт., киви — 2 шт., зерна граната, темный шоколад — 50 г, йогурт.

Нарезаем ломтиками яблоко, киви, апельсин.

На дно вазочек помещаем сначала йогурт, поливаем его растопленным на водяной бане шоколадом, потом слой — яблочный, снова йогурт с шоколадом, потом киви и т. д., слоями, сверху посыпаем гранатовыми зернышками.

Чернослив «Жемчужина»

Чернослив — 30 шт., грецкие орехи рубленые — 1 стакан, хлопья овсяные — 5 ст. ложек, йогурт — 5 ст. ложек, сок 1 апельсина.

Чернослив промываем, заливаем горячей водой, распариваем. Сбоку делаем надрез и удаляем косточки.

Перемешиваем йогурт с орехами, овсяными хлопьями и апельсиновым соком.

Наполняем чернослив ореховой смесью.

Персики с миндалем

Персики консервированные — 800 г, йогурт, миндальные хлопья, 2 ст. ложки сахарного песку.

Выкладываем половинки персиков на блюдо. Сверху каждой половинки ложкой выкладываем йогурт. Миндальные хлопья на сковородке нагреваем, посыпав сахарным песком.

Посыпаем карамелизованными миндальными хлопьями персики с йогуртом.

Сливы в вине

Сливы — 600 г, вино красное сухое — ¹/2 стакана, жареный рубленый миндаль — 2 ст. ложки, корица — /2 чайной ложки, сахар — 2-3 ст. ложки, гвоздика — 2 шт.

Сливы разрезаем пополам, очищаем от косточек. Смешиваем вино с сахаром, корицей, гвоздикой, заливаем сливы, варим 7-10 мин.

Подаем сливы, остудив, в вазочках, заливаем их винным сиропом, посыпаем миндалем.

Салат из сухофруктов

Чернослив — 100 г, курага — 100 г, финики — 100 г, изюм (кто любит) — 100 г, грецкие орехи очищенные — стакан, баночка йогурта.

Сухофрукты промываем и по отдельности заливаем холодной кипяченой водой.

Набухшие сухофрукты надо обсушить, удалить косточки у чернослива и фиников, нарезать ломтиками.

Орехи измельчим и слегка смешаем с корицей.

Укладываем сухофрукты слоями в вазочку. Каждый слой пересыпаем орехами. Заливаем йогуртом. Йогурт, по желанию, можно смешать с 1-2 ложками любого сиропа (малинового, клубничного).

Украшаем все листьями мяты или базилика.

Грушевый салат

Груши крупные — 4 шт., сок лимонный — 4 ст. ложки, сыр мягкий — 100 г, брусника (или клюква) протертая — 2 ст. ложки, черный виноград — 150 г, грецкие орехи очищенные — ¹/₃ стакана, 3 ложки йогурта.

Груши очищаем и нарезаем ломтиками. Укладываем их на блюдо, сбрызгивая лимонным соком, даем настояться.

Делаем крем: разминаем сыр вилкой, растираем с йогуртом и брусникой в однородную массу.

Выкладываем крем на груши, посыпаем сверху орехами, украшаем виноградом.